男人的天堂三级在线|宅宅午夜一区二区三区|凯帕克《家庭聚会》播放|日本电影《保险推销员》|美女午夜福利4K视频在线观看|美将2家中企列入黑名单|蛇双器巨大堵的出不来

臺(tái)州城市網(wǎng)

標(biāo)題: 它被譽(yù)為“海洋牛奶”，這里遍地都是，怎么吃都美味 [打印本頁(yè)]

作者: 一粒豌豆 時(shí)間: 2020-11-12 10:12
標(biāo)題: 它被譽(yù)為“海洋牛奶”，這里遍地都是，怎么吃都美味
　　“家家種秫釀春醪，十月紅先缸面掏。何物堪供郎下酒，糖頹蟶子蠣江蠔。”清代詩(shī)人鮑謙這首歌詠農(nóng)家樂(lè)的詩(shī)，寫(xiě)的就是三門(mén)農(nóng)家在秋冬時(shí)節(jié)的歡樂(lè)，金秋里，喝點(diǎn)家釀的小酒，弄點(diǎn)青蟹、牡蠣當(dāng)下酒菜，農(nóng)家的生活還是很愜意的。

　　一日三門(mén)客，一生牡蠣情。你吃過(guò)三門(mén)牡蠣嗎?正是適合吃牡蠣的季節(jié)啊~
　　三門(mén)牡蠣

　　牡蠣，俗稱(chēng)蠔，是“下八珍”海味佳肴之一。因其肉質(zhì)細(xì)嫩，富含硒等微量元素，有“海洋牛奶”之稱(chēng)。

(, 下載次數(shù): 517)
　　三門(mén)海港內(nèi)灣很多，尤其是健跳港上游的鐵強(qiáng)蠣江灘所產(chǎn)牡蠣品質(zhì)最優(yōu)。蠣江灘是橫渡白溪的入?？?，所產(chǎn)牡蠣鮮中帶甜，肉嫩味美，屬高硒食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，是三門(mén)的著名特產(chǎn)。
　　鐵強(qiáng)蠣江灘

　　鐵強(qiáng)村的蠣江灘，位于健跳港上游，橫渡鎮(zhèn)最東部，群山懷抱，有白溪溪流和小橫渡溪溪流匯流入港處，咸淡水交溶，水質(zhì)清澈，鹽度適中，海浪平緩，且海灘遼闊，最宜牡蠣生長(zhǎng)。

　　鐵強(qiáng)蠣江灘的牡蠣主要有草鞋蠣、桐子蠣和蠣鱉等?？拷钏畮r石上的牡蠣，不易被人挖取，年長(zhǎng)日久，生長(zhǎng)較大有形如草鞋，故名“草鞋蠣”。

　　附生在海灘的礫石和港邊亂石上的牡蠣，形小，殼底深，粒粒如桐子，故名“桐子蠣”;在深水區(qū)域，還有單個(gè)的，形體很大，殼很厚，形如“鱉”，故名“蠣鱉”。

　　鐵強(qiáng)村養(yǎng)殖牡蠣最特別之處，就是采用條石養(yǎng)殖，將條石插在灘涂上，平均每畝灘涂可插3000多根，牡蠣條石上自然生發(fā)，這樣的牡蠣肉肥味美、口感細(xì)膩且無(wú)污染。
　　采牡蠣

　　秋收冬獲季節(jié)，蠣江灘灘涂、石條上星星點(diǎn)點(diǎn)布滿(mǎn)牡蠣，風(fēng)吹蘆葦，海風(fēng)夾雜著大海特有的咸腥味，是屬于秋冬季的灘涂風(fēng)景。灘涂上，漁民們迎著海風(fēng)忙著彎腰采牡蠣，運(yùn)送牡蠣……已繪成一道特別的風(fēng)景線。