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標題: 臺州有“土坑酸菜”在售嗎？市場監管部門開展突擊檢查！ [打印本頁]
作者: 臺州臺州 時間: 2022-3-19 08:47
標題: 臺州有“土坑酸菜”在售嗎？市場監管部門開展突擊檢查！
煙頭掉進發酵池、赤著腳加工酸菜……今年央視3·15晚會對湖南插旗菜業有限公司(以下簡稱“插旗菜業”)加工生產的老壇酸菜被曝存在食品安全問題。康師傅、統一、白象食品等眾多知名企業，都因插旗官網顯示的合作客戶介紹而卷入到這場風波中。
多個知名方便面品牌卷入其中，這些品牌的“酸菜”相關口味方便面，在臺州銷售情況如何?是否還有別的商品受到影響?3月17日，記者走訪了市區多家中大型商超和連鎖超市。
老壇酸菜竟是土坑腌制
覆著塑料薄膜的大坑里，工人赤著腳踩在酸菜上，一旁放著的是稱酸菜的磅秤。有的工人還邊抽煙邊干活，煙頭隨手就扔在滿是酸菜的土坑中。事件曝光后，“老壇酸菜”一詞迅速登上微博熱搜，不少人直呼：“這‘酸爽’簡直無法想象。”
“看過視頻后，我把家里沒吃完的老壇酸菜牛肉面直接扔了。”市民徐威告訴記者，這是他最常吃的方便面口味，看到曝光視頻后他整個人都愣住了。
被曝光的插旗菜業位于湖南省華容縣，在公司公布的合作關系中，宣稱與康師傅、統一、肯德基、麥當勞等一大批知名企業，建立了產品代加工和原料直供等方面的戰略合作關系，其代工料包包括斯美特酸爽豆角包、老壇酸菜包、康師傅酸菜酸爽包、裕湘酸豆角包等。
除插旗菜業之外，同期被曝光的還有湖南錦瑞食品有限公司、岳陽市雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司的酸菜。
新聞播出后，“中槍”企業紛紛發表聲明，康師傅、五谷漁粉承認插旗菜業為其酸菜供應商，并道歉。統一公司表示，近5年插旗菜業已不再是該公司酸菜供應商，約談了湖南錦瑞食品有限公司，并對相關酸菜包產品全部進行封存。肯德基、白象表示，并未與插旗菜業有合作關系。
超市難覓“老壇酸菜”
在椒江大潤發東海店，一排排方便面的貨架上口味眾多，以紅燒牛肉面居多，沒有帶酸菜包的方便面在售。
“帶老壇酸菜包的方便面暫時下架封存了，都用紅燒牛肉面把位置補上了。”椒江大潤發東海店快消品經理曾志君介紹，除方便面外，該超市還下架了7個品牌的25款酸菜魚調料包，相關貨架補上了水煮魚調料包和火鍋底料。同批下架的，還有一款酸菜餡的包子。
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大潤發東海店下架了含老壇酸菜包的方便面，用紅燒牛肉面替代
“這些商品是按照公司要求暫時下架，沒有涉及到被曝光的相關產地跟品牌。超市會根據公司統一安排，決定重新上架的時間。”曾志君說，目前已接到總部通知，經審查，統一、今麥郎兩個品牌帶老壇酸菜包的方便面，以及部分瓶裝酸菜等商品將在3月18日恢復銷售。
原先陳列酸菜魚調料包的貨架，換上了水煮肉調料包和火鍋底料
此外，記者還對世紀聯華市府大道店進行了走訪，該超市方便面貨架上沒有與“老壇酸菜”相關的方便面在售。
世紀聯華市府大道店方便面貨架
除中大型超市外，躍升生鮮、十足等連鎖便利店，也沒有帶老壇酸菜包的方便面在售。在躍升生鮮桔園店的貨架上，有一處明顯的空缺，商品標簽上印著“康師傅酸菜牛肉桶面”。
“老壇酸菜”蹤影難覓
市場監管部門全面排查“老壇酸菜”
對于市民關切的食品安全問題，臺州市市場監督管理局組織各縣(市、區)市監部門對轄區內中大型超市、農貿市場開展全面排查整治，監督經營單位下架封存和監督抽檢，對不合格產品依法從嚴查處，保障市民“舌尖上的安全”。
玉環市市監局檢查超市售賣的酸菜包
“3月16日上午，我們就已經開始在玉環范圍內開展排查工作了。檢查前，各中大型超市都已經對康師傅、統一品牌帶酸菜包的方便面做了下架處理。”玉環市市場監管局食品生產流通安全監督管理科科長邵再濱告訴記者，檢查人員打開企業自行下架的方便面后，未在其酸菜調味包外包裝上找到生產企業名稱，在其他農貿市場及小食雜店，也未發現3·15晚會報道涉事企業生產的酸菜及粉條等相關食品。
路橋區市監局檢查超市售賣含酸菜包的方便面
“在3月17日的檢查中，我們發現了一款華容縣生產的酸菜商品，但不是被曝光的酸菜品牌，量也不多，目前做暫時下架處理。”路橋區市監局金清所副所長梁迷告訴記者，從檢查結果看，市面銷售的酸菜商品主要來自四川、江蘇，湖南產的很少。臺州市民對酸菜的需求量也不大，更多地會選擇咸菜。下階段，檢查人員將針對生產環境、添加劑使用情況，對轄區內生產醬腌菜的小作坊進行全面檢查。
另據記者了解，17日當天溫嶺、仙居、臨海等地市監部門也重點對農貿市場及周邊副食店、商超內的酸菜、酸菜魚調料包及粉條等開展檢查，未發現上述廠家生產的產品。
來源：臺州新聞APP
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