麥樂雞做法很簡單，在家也能輕松復刻，8步搞定，新手小白也不怕不怕啦～這下再也不愁周末沒有追劇小零食了！
麥樂雞
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by 太陽貓MoMoSun
·主料·
雞胸肉｜400g
面粉｜80g
雞蛋｜1個
·配料·
黑胡椒｜適量
泡打粉｜5g
白胡椒｜少許
雞粉/雞精｜適量
鹽｜少許
·做法·
1. 將雞胸肉切碎，將雞肉和面粉、雞粉、黑胡椒、鹽混合。
2. 隨后加入一個雞蛋，攪拌均勻。
3. 將調制好的雞肉用保鮮膜卷起來冷凍6小時到凍硬。
4. 面糊制作：水＋面粉＋泡打粉＋雞粉＋白胡椒。
5. 雞肉冷凍后拿出來切厚片。
6. 將面糊部分調勻，雞肉塊裹上面糊。
7. 下鍋炸熟即可。
8. 叮！完成～蘸自己喜歡的醬料吃就好啦~
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