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標(biāo)題: 買(mǎi)年貨，為了“家的味道” [打印本頁(yè)]
作者: 李木魚(yú)    時(shí)間: 2025-1-25 10:06
標(biāo)題: 買(mǎi)年貨，為了“家的味道”
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　　冬日融融，春節(jié)將近。黃巖的年貨周，添了一把年味的“猛火”。
　　“過(guò)年，不打無(wú)準(zhǔn)備之‘仗’。”為備好年貨，李清連日“掃貨”，把年貨周摸得門(mén)清，“有臺(tái)州各地的農(nóng)副產(chǎn)品，寧溪豆腐、松門(mén)白鱉、文旦、紅美人……還有美食小吃區(qū)、名品優(yōu)品區(qū)、年俗互動(dòng)區(qū)，攤位不下100個(gè)，有得逛了!”

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　　“抓去吃，都嘗嘗，不要客氣!”洪亮的聲線穿透人群，尋聲走近，玉環(huán)酥呈記的攤位前，已是“人滿為患”。
　　蔥香、桂花、海苔等口味的麻花香氣覆蓋了攤位。老板程巧一邊翻炒大鍋一邊說(shuō)：“我家麻花的‘油索’制作技藝，是玉環(huán)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”


　　“之前經(jīng)常買(mǎi)他家的麻花，我阿姨就饞這口，這次特意帶她一起來(lái)買(mǎi)。”麻花的口味得到了吳女士的認(rèn)可，“過(guò)年和親戚朋友拉家常，這是必不可少的小零食。”
　　聽(tīng)說(shuō)年貨周在家附近，汪女士早早就搶到了消費(fèi)券，和媽媽一起來(lái)購(gòu)物。
　　過(guò)年少不了炒貨，汪女士駐足挑選起花生、瓜子、核桃等。由于產(chǎn)地直銷(xiāo)，價(jià)格便宜，10元一罐的核桃仁，汪女士拿下5罐，拼湊其他炒貨，大袋小袋已攥在手里，花費(fèi)不過(guò)百元。


　　“嘗嘗西北的牛羊肉吧。”說(shuō)話間，汪女士已到海西茫崖尕斯草地生態(tài)畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社攤位前，聽(tīng)到是初次參加黃巖年貨周，她表示一定要支持：“置辦年貨當(dāng)然是自己想吃啥買(mǎi)啥，買(mǎi)的東西自然不會(huì)少，這次年貨周的優(yōu)惠力度很大，加上消費(fèi)券，幫我省了不少錢(qián)。”
　　年貨周人人滿載而歸，袋子里都是煙火氣。


　　“就好這一口!”李爺爺買(mǎi)了許多寧溪饅頭后心滿意足離開(kāi)，“饅頭微微甜，嚼勁十足，是臺(tái)州人記憶里的味道。”
　　“挑幾顆山頭蛋，回家做雞子酒。”黃巖頭陀分水村的山頭蛋做雞子酒絕佳，周小蘭挑著雞蛋說(shuō)，“以前身體不好，家里經(jīng)常做雞子酒給我吃，蛋煮至流心，黃酒悠悠的香氣入鼻，這就是家的味道。”
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