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標(biāo)題: 臺(tái)州人的正月十四，是一個(gè)節(jié)日 [打印本頁]

作者: 臺(tái)州臺(tái)州 時(shí)間: 2019-2-19 08:59
標(biāo)題: 臺(tái)州人的正月十四，是一個(gè)節(jié)日
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圖片來自網(wǎng)絡(luò)
　　人生是一場(chǎng)轉(zhuǎn)圈圈。不是繞著太陽轉(zhuǎn)，就是自個(gè)兒轉(zhuǎn)。
　　我們對(duì)圓的美好感受是不是跟這種物理現(xiàn)象有關(guān)呢。沒去考證，不得而知。反正團(tuán)圓、圓滿等含有“圓”字的話，大多都是好話;團(tuán)圓、圓滿的事情，自然也是好事情。元宵節(jié)吃湯圓，圖的當(dāng)然也是團(tuán)團(tuán)圓圓的合家歡氛圍。
　　可是，在我臨海老家，元宵節(jié)不吃湯圓，而是吃糟羹;元宵節(jié)也不是正月十五，而是正月十四。
　　關(guān)于正月十四過元宵節(jié)的習(xí)俗由來，本地學(xué)者考證出多個(gè)版本。其中有一個(gè)版本，得到許多學(xué)者認(rèn)可，就是尉遲恭筑城犒軍說。唐武德四年(621)，臺(tái)州并入唐王朝版圖。唐朝開國名將尉遲恭鎮(zhèn)守臺(tái)州，擴(kuò)建城墻。冬天筑城很冷，臨海城里百姓深受感動(dòng)，紛紛拿出家中食物慰問筑城官兵。各家食物各不相同，怎么分發(fā)呢?正月十四這一天，城中一位老人建議，將大米磨成粉漿，加入各家送來的蔬菜肉食，一起燒開。尉遲恭欣然采納。結(jié)果，這一新方法做出來的食物，美味可口，官兵們吃了，干活更起勁，大大加快筑城進(jìn)度。這個(gè)新食物，就叫糟羹。為了紀(jì)念這一軍民一家親事件，臺(tái)州百姓將元宵節(jié)提前一天，改為正月十四，并且家家戶戶做糟羹，吃糟羹。
　　相沿成習(xí)，正月十四過元宵，在臺(tái)州已經(jīng)沿襲了近1400年。
　　在許多土生土長的臺(tái)州老人概念中，沒有“元宵節(jié)”這個(gè)詞，在他們的記憶中，“正月十四”不止是時(shí)間，更是一個(gè)節(jié)日。小時(shí)候，我在村里就經(jīng)常聽到長輩對(duì)即將出門打工的年輕人說“過了正月十四再出門吧”“吃了正月十四再走吧”。外人乍一聽這話，不明白，把“正月十四”用“元宵節(jié)”或“元宵”代入，就好懂。老人的意思是“過了元宵節(jié)再出門吧”“吃了元宵(在我們的習(xí)俗里，元宵即糟羹)再走吧”。
　　別人元宵節(jié)吃湯圓，代表團(tuán)團(tuán)圓圓的意思，我們的糟羹，也有這層意思嗎?仔細(xì)分析，也是有的。糟羹的食材，五花八門，融合在一起，成就一道美食。這個(gè)過程，就是和合的過程。和合，是從欠圓滿狀態(tài)走向圓滿狀態(tài)。和合神還是婚姻之神，兩個(gè)人組成家庭，生兒育女，和合美滿。美滿的家庭，自然團(tuán)團(tuán)圓圓。
　　正月十四是一個(gè)全家人團(tuán)聚的日子，具有特殊意義，所以老人才會(huì)那么在乎年輕人過了正月十四再出遠(yuǎn)門。
　　關(guān)于吃羹。在我小時(shí)候，家里長輩幾乎不說吃羹，而說吃糊。這是我家的“習(xí)俗”。
　　每到正月十四的晚上，鄰居里一些愛開玩笑的伯伯、叔叔就喜歡找我們小孩子尋開心。
　　“過來過來，我問你，晚上吃什么了?”
　　我不知道他們是開我玩笑，就說“吃羹”。他們聽后，得意地看著我爸爸，哈哈大笑。
　　后來，媽媽告訴我，我家祖上有一個(gè)太公，名字里帶一個(gè)“更”字，為了避諱，爸爸、爺爺在正月十四，只說吃糊，不說吃羹。
　　吃一塹，長一智。等到下一年，鄰居再捉弄我的時(shí)候，我就端出碗給他們看：“喏，就吃這個(gè)。”
　　“這個(gè)叫什么?”
　　“你明明知道，還問我?”
　　“你不說就是不知道。”
　　我懶得理他們，走了。他們?cè)诒澈蟾呗曊f“這叫羹，今晚吃羹”，一邊說，一邊開心地笑。
　　他們開他們的玩笑，我玩我的游戲——逛兔子燈。
　　正月十四近望日，天氣好的時(shí)候，月光如水，拉著一個(gè)家里長輩糊的兔子燈，在村里廣場(chǎng)游逛，絕對(duì)是一件非常自豪的事情。沒有兔子燈的小朋友，在一旁看著，羨慕不已。
　　在這天晚上，一向節(jié)約用電、晚上看電視都要關(guān)燈的爸爸，也“大方”一把，把家里每盞燈都點(diǎn)亮，一直到深夜。
　　我有時(shí)會(huì)假裝心疼地問他：“房間里又沒人，你開著燈干嗎?”
　　他正色說：“你懂什么?正月十四間間亮。”
　　這“間間亮”的深意，我的確不太懂。
　　不過，正月十四晚上，一家人一起吃羹的傳統(tǒng)，我很認(rèn)同。
　　真的，繞著太陽轉(zhuǎn)了幾十圈后，我越來越明白，吃羹，就得一家人一起吃，才有味道。
　　中間有十幾年，我都沒有吃到過這種味道，這幾年，重新找回了吃羹的味道，真好。
包建永
來源：臺(tái)州日?qǐng)?bào)

作者: tzlqygq 時(shí)間: 2019-2-19 10:14

作者: 15824053796 時(shí)間: 2019-2-20 08:15

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