文蛤又名花蛤,外殼平滑,有如釉涂的五彩花紋,文蛤肉嫩味鮮,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,是貝類海鮮中的上品,含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質(zhì),是營養(yǎng)豐富的綠色食品 ...