臺州最西部鄉野秘境：千年銀杏黃，深藏故鄉的模樣！

仙居縣安嶺鄉

素來有著“臺州版西藏”之稱

今天

小編就帶你走進這座鄉野秘境

一起觸摸鄉村的溫度

領略特有的風光人文

　　

仙居 ? 安嶺

在臺州仙居

有這樣一個地方

它是臺州母親河——靈江的源頭

　　靈江水經“天堂尖”綿延而下，潺潺淌過這片土地，生生不息，穿越四季，承載了一段又一段歲月記憶。
　　?這里是臺州市仙居縣安嶺鄉，地處臺州、麗水、溫州三市交界，海拔450米，一路都是特色的盤旋山路。這里就像是臺州的一處世外桃源地，群樓重疊，依山而建，粗獷的山巒下，有著你我都憧憬的淳樸。

秋冬?千年銀杏樹

　　在安嶺鄉新表門村，有一株已有千年樹齡的銀杏樹，每年秋冬季節，都會吸引不少人前來打卡拍照。銀杏樹高24米，金黃色的銀杏葉掛滿枝頭，一陣風吹過，銀杏葉漫天飛舞，或鋪滿地面，或落在紅色的泥房上，又或隨著溪水靜靜流淌……

通過視頻感受下

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視頻時長1分27秒

　　樹底下偶爾有幾位老人靜坐曬暖，旁邊是戲耍的孩童，在這座遠離城鎮的小鄉村，你見的最多的就是老人和小孩。藍天黃葉泥墻，陽光灑落，這里，正是大多數人心中安寧凈土的模樣。

銀杏圖/崔江劍

風味?曬番薯曬臘肉曬索面

　　秋冬季，安嶺50平方公里轄地，還有曬冬這一道風景線。日頭好的時候，農戶家會曬番薯、曬臘肉、曬索面，這些都是安嶺傳承了千年的美食，有著獨特的鄉野風味。

安 嶺 臘 肉

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　　臘肉是安嶺特產，原料取自家養的土豬，塊塊肌紅脂白，肉色鮮艷，因滋味鮮美而名聲在外。曬好熏好的安嶺臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口、瘦不塞牙，風味獨特。

番 薯 干

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　　每年秋冬季，安嶺還會有一道金黃的鄉野風景線——曬番薯干，院子里搭幾條木架，罩幾張竹籬，番薯干一條條一塊塊列隊鋪滿，香甜味隱隱傳開。安嶺這最地道的美味，色澤金黃，糯而不膩，回味香甜，唇齒留香。

索 面

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風味圖/仙居青年

　　索面又叫長壽面，在安嶺鄉歷史悠久，由人工拉成細絲晾曬而成，不僅村民們愛吃，還是產婦月子里必備的傳統食品之一，深含安嶺傳統民情風俗的內涵，屬傳統的優質農產品，做的時候會加少量食鹽，易消化吸收。

傳統黃泥房?故鄉的模樣

　　安嶺這里保留著最原始的黃泥房屋，房前屋后仍有種一兩棵果樹的傳統，青石壘成的石階，沿著蜿蜒的山脈，路過一戶戶人家，形成了逝去的故鄉的模樣。

圖/粥粥

　　每當春風吹起，房前高低錯落的梯田間，油菜花開、茶香四溢，墻角邊梨樹透過屋瓦青檐，自由生長、搖搖曳曳，開出一片心間梨花白。遠山蔥蘢，炊煙人家，心中的故鄉便也漸漸露出清晰的純樸模樣。

民俗?逝去的時光

斗 茶

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圖/粥粥

　　安嶺自古便有斗茶的風俗，殺青、回潮、按壓、烘干……技藝在傳承中越磨越利，手法在比斗中融會貫通，一揚一炒，方寸間自成風骨，訴說著安嶺斗茶文化的源遠流長。每年的“斗茶大會”都是一次茶文化的盛宴。

三 十 六 行

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圖/粥粥

　　民風淳樸的安嶺，有著自己的文化民俗傳承——三十六行。這是安嶺一種獨特的說唱藝術，隋末唐初以來一直在這靈江源頭存活，流傳至今。三十六行的說詞和唱詞一般是方言俗語的順口溜，通俗易懂，簡單明快，便于記誦。每個角色特色鮮明，栩栩如生，講述著從古至今的記憶。

板 凳 龍

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圖/安嶺鄉、王華斌

　　每年的元宵節前后，安嶺都有舞板凳龍燈的習俗，由數百人組成的舞龍隊伍敲鑼打鼓，穿村繞莊地游行，意在祈禱風調雨順。安嶺板凳龍制作精細，氣勢雄偉，龍頭、龍身、龍尾的骨架均采用竹篾做成，再糊上白紙和彩紙，飾以龍須、龍眼、龍眉、龍角、龍珠、畫上龍鱗、龍鰭和彩云等花紋圖案。

這里是臺州最接近天堂的地方

這里是靈江之源——安嶺

你來過嗎?

來源：臺州文旅