海邊人都是這樣吃皮皮蝦，味道極為鮮美

　　皮皮蝦最近很火，流行的段子稱作是"皮皮蝦我們走"。其實皮皮蝦是我國近海的一種海鮮，學名叫做螳螂蝦，是一種美味的食品。

　　皮皮蝦吃的時候其實挺難操作的，反正小編每次吃皮皮蝦都急得滿頭大汗，手嘴并用，左右開弓，然而并沒有用，吃皮皮蝦依然得不到要領。每次看到別人吃得津津有味心里可羨慕了，什么時候我才能大快朵頤地吃皮皮蝦呀?

　　有一次去煙臺出差，看到當地人在吃皮皮蝦。當時的情景怎么形容呢?可以用"干脆利落"形容海邊人吃皮皮蝦。我當時才發現，原來吃皮皮蝦這么有學問呀!

　　下面，小編就把皮皮蝦正宗的吃法跟大家分享下。

　　第一，首先是吃的時節。吃皮皮蝦時節最好在春天，萬物復蘇的時候，四五月份的皮皮蝦會有類似于蟹黃的蝦子，簡稱"蝦膏"。這種蝦膏只有雌性皮皮蝦有，味道極為鮮美，可以說是真正的世間美味。

　　第二，食用方法。上文中我提到了，皮皮蝦食用還是有難度的，尤其第一次吃的人，有種無從下嘴的感覺。海邊人吃皮皮蝦一般都有小剪子，用剪子剪去皮皮蝦蝦背的兩側，直接掀起蝦背即可食用，這樣非常方便。

　　第三，烹飪方法。皮皮蝦因為是海產品，最好用清水直接煮，煮的時候不要放太多水即可。

　　各位讀者，也趕緊試試自己做皮皮蝦吧，好吃味美的皮皮蝦正等著您食用呢!
來源于千尋生活

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