“吸睛”且“吸金”！臺(tái)州元素閃耀省農(nóng)博會(huì)

　　1月10日，2022浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)進(jìn)入第二天，一大早，便有不少市民涌入杭州國(guó)際博覽中心，開啟“逛吃”模式。
　　在9日開幕當(dāng)天，臺(tái)州全市參展企業(yè)便收獲訂單67萬元，銷售額達(dá)10萬元。本屆農(nóng)博會(huì)有什么好吃好玩的臺(tái)州元素?看記者來探班。

　　大陳黃魚館——

　　老牌熱銷新品漸俏

　　“年夜飯的餐桌上，每年都少不了大陳黃魚!”在大陳黃魚館，杭州市民閆韜買了5條冰鮮黃魚，笑容滿面，“以前去大陳島游玩時(shí)才買過這么新鮮的，那味道一吃就忘不了，農(nóng)展會(huì)上價(jià)格實(shí)惠、又鮮又嫩，我要多買點(diǎn)。”

　　大陳黃魚如何保鮮?秘訣就是前一晚的連夜捕撈、分揀、裝箱。第二天凌晨，一箱箱鮮貨便被擺上了省農(nóng)博會(huì)的展柜。“冰鮮黃魚在杭州一直很受歡迎，今年，臺(tái)州市食補(bǔ)堂食品科技有限公司還找我們采購(gòu)研發(fā)出了黃魚預(yù)制菜。”臺(tái)州市廣盛漁業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人金良能說。

　　除了沖著老牌農(nóng)產(chǎn)品而來的，也有不少市民是被新產(chǎn)品吸引來的。“很鮮，一點(diǎn)腥味都沒有。”杭州市民黃女士試吃完黃魚預(yù)制菜，便現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買了兩份，“預(yù)制菜很方便，省去了洗魚燒魚的麻煩。”

　　現(xiàn)場(chǎng)，銷售人員吳晨曦忙碌地整理著展柜，“這次我們帶來了麻辣、香辣、蒜蓉三個(gè)品種的黃魚預(yù)制菜，昨天開幕會(huì)帶了9條黃魚作為樣品推廣，沒想到開幕一個(gè)小時(shí)不到就賣掉了6條，于是我們今天特地加大了庫(kù)存。”

　　據(jù)介紹，該公司是一家有著20多年歷史的線下食補(bǔ)燉品店，從去年開始，看中“預(yù)制菜”的發(fā)展風(fēng)口，公司進(jìn)行預(yù)制菜研發(fā)銷售。
　　“除了黃魚，我們還帶來了20多款以食補(bǔ)燉品為主的預(yù)制菜，如本草雪梨金耳羹、小暖紅棗姜米粥、山藥益智牛肉湯等，是專為‘陽(yáng)康’人士居家身心調(diào)理研發(fā)制作的，現(xiàn)場(chǎng)也很受歡迎。”該公司董事長(zhǎng)金雄彪說，希望通過此次農(nóng)博會(huì)，讓更多的人能了解他們的產(chǎn)品。

　　臨海農(nóng)創(chuàng)客館——

　　全省首家縣市級(jí)農(nóng)創(chuàng)客主題館

　　在臨海農(nóng)創(chuàng)客館，這次來了6位臨海農(nóng)創(chuàng)客代表，他們?cè)谵r(nóng)村廣袤大地大顯身手，給鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。現(xiàn)場(chǎng)，還展示了全國(guó)規(guī)模最大的秋冬西藍(lán)花生產(chǎn)中心打造過程。

　　記者了解到，臨海農(nóng)創(chuàng)客館是全省首家縣市級(jí)農(nóng)創(chuàng)客主題館。而農(nóng)創(chuàng)客是指年齡在45周歲以下，擁有大專及以上學(xué)歷，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，擔(dān)任農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體負(fù)責(zé)人或擁有股權(quán)的人員。

　　戴可杰是臨海市農(nóng)創(chuàng)客發(fā)展聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)，也是江南老戴家非遺養(yǎng)生膏方的傳承人，這一天，他就沒有閑下來過。“香甜的梨膏溶于熱水中，喚起了很多人小時(shí)候的記憶，也非常適合‘陽(yáng)康’人士，我們每天的銷售額都有上萬元。”戴可杰說。

　　

　　道味炸醬面是臨海走出去的本土品牌，如今在全國(guó)有700多家連鎖店。本屆農(nóng)博會(huì)，臺(tái)州市道味食品股份有限公司董事長(zhǎng)、臨海農(nóng)創(chuàng)客何杭臨帶來的是成品拌面醬。

　　“2008年，我在臨海城區(qū)開了第一家店，醬料全都自主研發(fā)，疫情后，線下實(shí)體生意不好做，我們便開始進(jìn)軍調(diào)味品市場(chǎng)，效果也不錯(cuò)。”何杭臨介紹，其中有一款老北京炸醬面醬在電商平臺(tái)拼多多上每天銷量都有3000到5000單，同類產(chǎn)品中銷量排名全國(guó)前三。

　　另一邊，臨海的古月谷法空心垂面早已是各類農(nóng)展會(huì)上的“常客”，這次垂面的材料更是創(chuàng)意滿滿。“在傳承與創(chuàng)新方面，今年我們結(jié)合了臨海的四大金名片之一的西藍(lán)花產(chǎn)業(yè)，把西藍(lán)花粉加入垂面的制作過程中，推出西藍(lán)花垂面。”臨海市梓熙垂面加工坊理事長(zhǎng)、臨海農(nóng)創(chuàng)客胡靈偉說。

來源：望潮客戶端