跟著北京衛(wèi)視《食養(yǎng)中國》，打卡最鮮甜的三門味道！

　　12月8日，北京衛(wèi)視《食養(yǎng)中國》播出第七期。由胡海泉、劉婧、馬羚、鄧恩熙、文吉兒組成的“食養(yǎng)探源團”走進臺州三門，探源大海這座天然的藍色糧倉，品味流連舌尖的鮮甜味道。
　　節(jié)目中，“食養(yǎng)探源團”在蛇蟠島度假酒店品嘗“海鮮十六會”，在前庭后院圍爐煮茶，在蛇蟠島滑泥公園體驗“討小海”……走!跟著《食養(yǎng)中國》，打卡最鮮甜的三門味道!

　　向海而生的三門，長達227公里的海岸線上，延綿了上百個島嶼，擁有著59萬畝的淺海面積、21萬畝的灘涂和20余萬畝的海水養(yǎng)殖面積，一年四季海鮮從不斷檔。
　　萬畝養(yǎng)殖塘與大海交相輝映，青蟹橫行，望潮招手，跳跳魚狂歡，蟶子張開懷抱，血蚶野蠻生長……擁有100多種小海鮮的三門，“鮮甜”是它的金名片。

　　PART.01蛇蟠島度假酒店

　　百縣千碗聚成宴，山珍海味品三門。“食養(yǎng)探源團”來到三門蛇蟠島度假酒店，品味以產(chǎn)于三門的小海鮮及山珍為食材制作而成的“海鮮十六會”。

　　“海鮮十六會”包含了干蒸三門青膏蟹、蘿卜絲蒸野生跳跳魚、特色望潮煲、醉香灘涂黃泥螺、金蒜粉絲大牡蠣、鹽焗野生角螺、鹽水健跳港小白蝦、清蒸特大梅童魚、家燒東海白鯧魚等。
　　其中，以殼薄、膏黃、肉嫩、味美而著稱，且被譽為“海中黃金，蟹中珍品”的三門青蟹在所有佳肴中最為亮眼，贏得眾人一致好評。

　　PART.02前庭后院

　　“食養(yǎng)探源團”來到浦壩港前庭后院，體驗當下流行的圍爐煮茶。前庭后院是個頗具藝術(shù)氣息、寧靜安逸的中式茶院。

　　院前古樹蒼翠、籬笆圍繞，院內(nèi)砂石鋪道、訪客圍爐煮茶，濃濃的中式復(fù)古布景搭配青蔥綠植，還原了生態(tài)自然之美。

　　這里的茶點頗具特色，有麥餅、漾糕、紅美人等三門特色小吃和水果。圍一方天地，生一爐煙火，在溫杯燙盞、慢煮清茶中暢談天地，品嘗土雞煲。

　　PART.03蛇蟠島滑泥公園

　　依海而生的三門人，在日積月累的實踐中，總結(jié)出了這套討小海的技巧。一個“討”字，是三門人對大海的謙卑，也是對養(yǎng)育他們的這方水土的無限敬意。

　　“食養(yǎng)探源團”來到了蛇蟠島滑泥公園，騎著泥馬體驗“討小海”，挑戰(zhàn)釣跳跳魚。經(jīng)過多次嘗試，才釣到了跳跳魚。

　　廣闊的灘涂上還藏著蟶子、角螺等小海鮮，你可以像“食養(yǎng)探源團”一樣劃著泥馬抓小海鮮，也可以直接在灘涂上挖望潮等，這種樂趣是其它地方體驗不到的。

　　此外，“食養(yǎng)探源團”的成員們還大展身手，做出了橘蓉肉蒸蟹、手抓辣燒花蛤、望潮芝士球、生腌海鮮撈、清爽脆蝦煲這些海鮮美食，鮮甜依然。

　　冬日里，不妨用一道道海鮮美食驅(qū)散寒冷。找個時間，走進三門，跟著《食養(yǎng)中國》品味鮮甜三門，我們歡迎您的到來!

來源：三門旅游