星辰大海，“臺(tái)州制造”餐盒“飛上天”

　　近日

　　神舟十八號(hào)載人飛船成功發(fā)射

　　三名航天員開啟了

　　為期半年的太空之旅

　　與他們朝夕相伴的

　　就有我們臺(tái)州制造的

　　食品包裝盒

　　“十，九，八，七，六，五，四，三，二，一，點(diǎn)火!”近日，在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心，隨著指揮員一聲令下，搭載神舟十八號(hào)載人飛船的長(zhǎng)征二號(hào)F遙十八運(yùn)載火箭直沖云霄。
　　太空逐夢(mèng)的背后，離不開精細(xì)、周到的后勤服務(wù)。航天員們每天吃飯所用的餐盒，就是由浙江祥瓏食品容器科技股份有限公司研發(fā)的。

　　這家來自中國(guó)模具之鄉(xiāng)黃巖的公司是“浙江省專精特新中小企業(yè)”，成立于2014年，目前有員工100多人。2016年，公司通過了國(guó)家高新技術(shù)及浙江省科技型企業(yè)認(rèn)定，高阻隔包裝被北京航天員中心指定為航天食品包裝研發(fā)定點(diǎn)單位。

　　接到把餐盒“送上天”的訂單時(shí)，公司董事長(zhǎng)陳華卿既興奮又忐忑?！昂教旒?jí)”餐具在透氧率、密封性、耐壓強(qiáng)度、爆破強(qiáng)度等方面的要求，比普通消費(fèi)品苛刻許多。
　　“航天員的食量是按克計(jì)算的，每一天的營(yíng)養(yǎng)配方都有很高的要求，對(duì)餐盒的計(jì)容、餐食的質(zhì)保等都有相應(yīng)的要求，同時(shí)還要經(jīng)受住航天發(fā)射中物理的震動(dòng)，所以研發(fā)其實(shí)比我們想象中要難得多。”陳華卿說。
　　“太空餐盒”采用多層共注技術(shù)，由熱封層、阻隔層等5層組合而成，不僅具備了極佳的抗壓性能，還可在不添加防腐劑的情況下延長(zhǎng)食品儲(chǔ)存時(shí)間。對(duì)當(dāng)時(shí)處于初創(chuàng)時(shí)期的祥瓏科技來說，這意味著要將曾經(jīng)單一材料注塑的生產(chǎn)模式推倒重來。為了匹配“航天級(jí)”的需求，陳華卿帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)展開了持續(xù)的技術(shù)攻關(guān)，經(jīng)常在辦公室一待就是十幾個(gè)小時(shí)。

　　沖水泡面，這個(gè)平時(shí)生活中再平常不過的舉動(dòng)，在太空中是高難度的動(dòng)作，讓處于失重狀態(tài)的熱水“乖乖地”進(jìn)入容器是最大的難題。陳華卿自豪地說，他們開發(fā)的可注水餐盒，讓航天員在太空吃泡面成為現(xiàn)實(shí)：“我們?cè)谝粋€(gè)盒子的側(cè)面做一個(gè)單向的進(jìn)水孔，這個(gè)進(jìn)水孔可以保證只讓空氣出來，水出不來?！?/font>
　　經(jīng)過不斷的技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)品升級(jí)，高阻隔物理保鮮技術(shù)終于“飛上天”。從神舟十二號(hào)開始，祥瓏科技就為航天員每天的飲食“保駕護(hù)航”。然而要在國(guó)內(nèi)大的消費(fèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“落地”，擺在祥瓏面前的并非坦途。
　　目前，高阻隔物理保鮮包裝占食品包裝行業(yè)的市場(chǎng)份額僅為約0.3%，還有巨大的市場(chǎng)潛力亟待開發(fā)。居高不下的生產(chǎn)和渠道成本，成了必須逾越的高山。以一個(gè)常規(guī)的高阻隔物理保鮮的食品包裝為例，單個(gè)成本在2.5元左右，而一個(gè)普通玻璃瓶的成本僅為1元。當(dāng)中的差價(jià)，對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)，以及上游的包裝制造業(yè)企業(yè)來講，意味著巨大的額外成本。如果產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，這些成本將轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者頭上，產(chǎn)品也就失去了價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。

　　陳華卿說，他們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略之一是培養(yǎng)消費(fèi)者差異化的消費(fèi)習(xí)慣，從而倒逼生產(chǎn)廠家對(duì)食品包裝進(jìn)行升級(jí)，“我們認(rèn)為核心不是成本的問題，還是消費(fèi)者認(rèn)知的問題。民以食為天，食以安為先，讓大家吃得更健康一定是更好的?！?/font>
　　作為包材提供商，中小型企業(yè)在與大品牌商合作時(shí)，話語權(quán)十分有限，只能往產(chǎn)業(yè)鏈上游突破。陳華卿說，公司通過與電商平臺(tái)簽約，與品牌方統(tǒng)一批量合作，從而指定包裝形制，快速打開市場(chǎng)。如今，祥瓏科技擁有多項(xiàng)完全自主的技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，獲外觀專利3項(xiàng)，發(fā)明專利10項(xiàng)，實(shí)用新型專利20多項(xiàng)，已經(jīng)與娃哈哈、貝因美、農(nóng)夫集團(tuán)、伊利、光明等國(guó)內(nèi)外多個(gè)知名品牌達(dá)成了合作關(guān)系。
　　陳華卿說，“飛上天”的浙產(chǎn)餐盒，未來的目標(biāo)是市場(chǎng)里的“星辰大海”，“我們希望營(yíng)收能突破到5億元，未來，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)使用這種保鮮技術(shù)的食品占比能達(dá)到50%以上?！?/font>

來源：望潮客戶端