“貼秋膘”暴飲暴食 30歲的他吃出急性膽囊炎

　　秋天到了，按照傳統習俗，也到了“貼秋膘”的時候。
　　一個夏天節食下來，30歲的陳先生(化名)開始開放肚子，一連多天大量進食雞鴨魚肉，結果引發了急性膽囊炎，被送入醫院手術。醫生認為，因為小陳原有膽結石，加上連續油膩、高熱量飲食，刺激膽囊發炎。醫生提醒，有膽結石、慢性膽囊炎，以及高血壓、高血脂、高血糖的“三高”患者，千萬不要“貼秋膘”太猛，以免加重病情，發生意外。
　　小陳是杭州人，平時在外地工作。10天前，小陳有事回杭，父母心痛其在外地工作辛苦，且一個夏天過去人也好像瘦了些，便趁著他回家這幾天按老規矩——“貼秋膘”，給他好好補補。于是燉雞、豬蹄、老鴨煲等小陳愛吃的美食成了飯桌上的“常客”，其間小陳還走親訪友，同學聚會，免不了又是胡吃海喝。
　　結果，連續暴飲暴食之后，小陳右上腹痛越來越劇烈，疼得他滿頭大汗，還惡心嘔吐，發熱38.5℃。
　　省人民醫院就診時，醫生發現他不是普通的腸胃炎，經過B超等檢查，診斷小陳是膽囊結石伴急性膽囊炎發作。于是，該院肝膽胰外科及微創外科主任張成武教授安排小陳入院，并給他施行了腹腔鏡膽囊切除。“術中發現膽囊管內有結石嵌頓，膽囊炎癥已非常嚴重，部分膽囊壁已經出現壞疽現象，如再不手術，很有可能出現膽囊穿孔，膽汁性腹膜炎，甚至會造成感染性休克導致死亡。”
　　據悉，近來醫院里膽囊炎、膽石癥發作的患者增多，張成武醫生認為，不少與飲食不當有關。他提醒，像“秋膘”類膳食大多是高脂高糖高膽固醇的“三高”食物，如果在短時間內大量進食，會導致消化系統疾病，常見的有腹脹、腹痛等消化不良癥狀，嚴重的就會引發膽結石、膽囊炎等。“就我們醫院臨床數據來看，膽囊炎癥急性發作，一半與進食油膩食物有關。”
　　介紹其原理時，張成武說，如果攝入的油脂類食物增多，膽囊就需要加快工作，排出大量膽汁來幫助消化。當膽囊收縮過快時，如果有一顆結石堵在膽囊管，膽汁不能順暢地排出，膽囊增大，膽鹽刺激膽囊黏膜而引起膽囊炎發作。
　　中秋節臨近，之后便是國慶長假，張成武教授提醒市民，尤其是膽結石及膽囊炎患者應盡量避免高脂食物及暴飲暴食，否則有可能樂極生悲，進醫院救治。
　　記者 張苗 通訊員 宋黎勝
來源：錢江晚報

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