?冬筍上市，價格令人乍舌

　　天冷后，“鮮掉眉毛”的冬筍又悄然出現在臺州人餐桌上。冬筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”，味道鮮美，深受大家喜愛。
　　11月17日，記者走訪市區商超、農貿市場，發現本地冬筍已經上市。不少市民垂涎欲滴，爭相購買嘗鮮。

　　“帶殼的冬筍35元一斤，剝好的50元一斤。”昨天中午，在椒江區中心農貿市場，一位女攤主一邊麻利地整理攤位上的冬筍，一邊介紹。
　　“挺貴的，價格什么時候會降一降?”看著這些裹著黃褐色外衣的冬筍，市民張先生已然聯想到它下鍋爆炒后的口感，但一聽價格，他直呼“比豬肉還貴啊。”
　　聽了這話，女攤主趕忙解釋，“價格已經降了很多，一周前剛上市時，冬筍賣到85元一斤。”話音落下，她拿起一根冬筍給張先生展示，“現在個頭還小，一根剝出來大約只有兩三兩肉，出肉率不高。”
　　記者掃了一眼攤位上擺放著的冬筍，個頭確實不大。

　　隔壁攤，市民鄔阿姨正在挑選冬筍，她算了一筆賬：“雖然比20元左右的鮮豬肉貴了近一倍，但家里大人小孩都愛吃，可以少買點解解饞。”
　　隨后，記者來到盒馬鮮生萬達廣場店，看到來自福建武夷山的冬筍被分裝成600克一袋，售價為33.9元。
　　“冬筍還沒大批量上市，現在只有武夷山冬筍這一種選擇，每天大約能賣出十幾袋。”工作人員表示。“你可以嘗嘗杭州產的高山細筍，口感也很鮮甜脆爽。14.9一袋，250克。”
　　緊接著，記者又拐去了星輝農貿市場，看到菜攤上，新鮮冬筍被擺在了顯眼的位置。帶殼、去殼的都有，但從外表看，很難判斷出是本地冬筍還是外地冬筍。記者隨機問了幾家，攤主均表示自家冬筍是本地冬筍。

　　“本地冬筍多來自黃巖寧溪等地，外地冬筍則是從福建等地運過來的。”其中一位攤主告訴記者，接下來，本地冬筍將大批量上市，可以耐心再等等。
　　中國·農港城蔬菜部相關工作人員告訴記者，眼下還不是冬筍最便宜的時候。“目前，我們農港城冬筍量還不多，當然本地、外地的都有。批發價相差不大，14元/斤至22元/斤,后續上市量隨著天氣變冷將逐漸增多。”

來源：望潮客戶端